Allevamento e vendita
Carne Chianina
Se vuoi nutrirti di carne sana e genuina, di qualità superiore, vieni a trovarci.
In una natura incontaminata, la carne è lavorata artigianalmente secondo le più rigorose norme igienico-sanitarie.
Azienda Agricola "Le Comunaglie" è nel Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano
Allevamento Iscritto anabic
Le Coltivazioni
Il Frutteto alla scoperta
delle antiche specie autoctone
Frutteto con specie autoctone
Frutti al naturale
L'Azienda
Agricola "Le Comunaglie" coltiva un frutteto
con impianti di specie autoctone di meli e di peri e
alcune specie botaniche in via di estinzione per la loro rivalorizzazione
mirata agli utilizzi moderni. Le antiche specie arboree
vengono riscoperte e coltivate nel proprio habitat.
Fra
le varie specie arboree, il castagno ricopre una parte
importante del frutteto. In Appennino la castagna
è stato un frutto di vitale importanza per il sostentamento della
popolazione, fino ad alcuni decenni fa. Le castagne venivano essicate nel metato, una piccola costruzione in sasso al cui piano terra un fuoco scaldava lentamente il raccolto, e utilizzate durante tutto l'anno.
Orto
Per
l'orticoltura vengono adoperate esclusivamente sostanze
naturali come stallatico o compost. Queste attività vogliono
dimostrare che quando si opera a livello familiare è possibile
ottenere ottimi risultati evitando l'uso di prodotti chimici e riciclando
quanto produce la società dei consumi.
Recapiti
Azienda Agricola "Le Comunaglie" s.s.
- Allevamento Val D'Ozola
Via Le Comunaglie, 1 - Loc. Cinquecerri - 42039 Ligonchio (RE) - Italia
Cell. 339 7770917 - 335 5451093 -
